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Les absolues |
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Les absolues sont des produits difficiles à utiliser à l'état pur, c'est pourquoi nous vous proposons deux formules diluées, l'une dans un support d'alcool à 96%, l'autre dans un support d'huile végétale.
La première est essentiellement réservée à une utilisation en parfumerie (pour les eaux de toilette, les parfums, les eaux de parfums, ...).
La seconde formule est liposoluble, elle se mélange bien aux crèmes de soin cosmétiques, agrémente une huile de massage et peut aussi être utilisée comme parfum par les personnes qui ne supporteraient pas l'alcool.
Certaines absolues diluées (dans l'alcool ou dans l'huile) peuvent
enfin servir d'arôme alimentaire dans des préparations culinaires.
Pour consulter la liste de nos absolues
La technique d'extraction des absolues.
L'absolue est obtenue grâce à la technique de l'extraction par solvant. Auparavant on utilisait le système de l'enfleurage. Les pétales de fleurs étaient disposés dans des bacs contenant de la graisse. Cette graisse recueillait le parfum des pétales, lequel était ensuite débarrassé de l'excédent graisseux pour aboutir à l'absolue. Cette technique était particulièrement adaptée à la fragilité de certaines fleurs telles que le jasmin. Elle a été abandonnée pour des raisons de budget, car elle exigeait un long délai de macération dans la matière grasse ainsi qu'une main d'oeuvre importante.
La méthode de l'extraction commence également par la macération des pétales de fleurs, cette fois dans un solvant (l'hexane, en général). Après l'évaporation de ce solvant reste une pâte qui renferme les cires et les essences déposées par la plante. Cette pâte est appelée concrète. Elle est à nouveau fondue, dissoute et diluée dans l'alcool en conservant l'intégralité des pigments et essences. Une dernière opération vise encore à séparer l'alcool de la substance parfumée : on obtient finalement l'absolue, un liquide dense et visqueux, au parfum de végétal très concentré, particulièrement puissant. Il faut savoir qu'un litre d'essence absolue permet de produire environ 3 000 litres de parfum de haute qualité, c'est pourquoi cette matière est réellement précieuse.
Contrairement aux huiles essentielles obtenues par expression ou distillation à la vapeur d'eau, les absolues ne sont pas utilisables en aromathérapie par voie interne à cause des infimes traces résiduelles de solvants.
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