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Teinture
Vanille Bourbon gourmet (Vanilla planifolia)
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PROVENANCE : Madagascar
MODE DE CULTURE : biologique
PARTIE(S) UTILISÉE(S) : gousse
MÉTHODE D'EXTRACTION : Macération alcoolique
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100% des ingrédients sont issus de l’Agriculture Biologique
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Procédé de fabrication contrôlé. Caractéristiques certifiées par Bureau Veritas Certification -92046 PARIS LA DÉFENSE- selon le référentiel I-305 disponible sur www.qualite-france.com
La teinture alcoolique, appelée infusion dans le langage des parfumeurs, est une ancienne technique d'extraction à froid. Chaque plante libère délicatement durant plusieurs mois de macération dans de l'alcool biologique toute la subtilité de chacun de ses effluves. Cet extrait, d'une très grande finesse, est principalement utilisé dans la parfumerie de tradition ou pour certaines préparations cosmétiques.
La vanille Bourbon Gourmet est la plus appréciée et recherchée en parfumerie et en gastronomie pour la finesse de son parfum. La vanille donne une note de fond subtile, ronde et agréable aux parfums.
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