|  Absolu Fève de tonka (Dypterix odorata)
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| Une note de fond pour des parfums de style oriental. |
CONDITIONNEMENT : 5g
MODE DE CULTURE : traditionnelle
PARTIE(S) UTILISÉE(S) : graine
MÉTHODE D'EXTRACTION : Solvant
PROVENANCE : Brésil
PARFUM : Famille d'odeurs : balsamique. Odeur miellée, épicée, sèche, ambrée, légèrement pralinée, chaleureuse, rappelant le foin, évocatrice de l'Orient. Notes beurrée et fumée.
Saveur : Sucrée.
Note de fond.
HISTORIQUE ET ORIGINE : Labsolu de fève de Tonka est extrait des graines séchées contenues dans le fruit de larbre. Issue de la famille des Légumineuses, la fève de Tonka présente des fleurs violettes. Elle est originaire du Brésil, on la cultive en Amérique du Sud et centrale, ainsi quen Guyane.
PROPRIÉTÉS ET INDICATIONS PRINCIPALES : L'absolu de fève de Tonka contient essentiellement de la coumarine, une substance au doux parfum vanillé. La coumarine tient son nom de celui de l'arbre qui donne la fève de Tonka, appelé "coumaron" en langage autochtone. Cette substance était parfois utilisée pour aromatiser certains tabacs. L'absolu de fève de Tonka est également employé en parfumerie pour fixer les parfums, et surtout pour donner aux compositions une touche orientale grâce à son odeur veloutée et ambrée.
CONSEIL D'UTILISATION : Usage externe : Dilué dans un parfum comme note de fond orientale. Pour raviver un pot-pourri ou des sachets odorants.
Usage culinaire : Dans l'industrie alimentaire, l'absolu de fève de Tonka est utilisé pour fournir les arômes vanille et caramel.
PRÉCAUTIONS D'EMPLOI : Garder loin des yeux et des muqueuses. Garder hors de la portée des enfants. Peut causer des réactions allergiques chez les personnes sensibles. A utiliser en petites quantités.
INSTRUCTIONS DE STOCKAGE : Garder dans un récipient fermé, à l'abri de l'air et la lumière, à température inférieuree à 25ºC.
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